व्यापार के सबसे अच्छे नाम में तब्दील होते रहने के दौरान, हम लुधियाना, पंजाब, भारत में मक्का की एक विस्तृत श्रृंखला के वितरण और आपूर्ति में शामिल हैं, जो अमेरिका के लिए स्वदेशी है, जहां से इसे भारत लाया गया था। फिर भी, इसकी उच्च पैदावार और विभिन्न मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के साथ सहज लचीलेपन के कारण यह लोकप्रियता तक पहुंच रहा है। उत्तर प्रदेश, राजस्थान, बिहार और पंजाब मक्का के प्रमुख उत्पादक हैं। यह भारत में मुख्य रूप से इसके अनाज के लिए उगाई जाने वाली अनाज की फसल है। इस खाद्य फसल का उपयोग मानव उपभोग के लिए खाद्यान्न के रूप में किया जाता है और इसका उपयोग स्टार्च बनाने के लिए किया जाता है। कुछ क्षेत्रों में, इसे केवल चारे की फसल के रूप में उगाया जाता है। यह विशेष रूप से उन क्षेत्रों में उगाया जाता है जो साढ़े चार महीने तक ठंढ से मुक्त रहते हैं। पिछले कुछ वर्षों में उत्पादन में भी जबरदस्त उछाल आया है। सूखी हवाएं इस फसल के लिए हानिकारक होती हैं। मक्का की अधिकतम वृद्धि के लिए, रात का तापमान 13 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाना चाहिए। इसके अलावा, इसकी बढ़ती अवधि के दौरान 50 से 100 सेमी वर्षा की आवश्यकता होती है। कर्नाटक और पंजाब में मक्के की आधी से अधिक भूमि सिंचित है। बारिश के मौसम के बाद होने वाला ठंडा और शुष्क मौसम अनाज के पकने को बढ़ाता है। मक्का को विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जाता है। हालांकि, यह नाइट्रोजन से भरपूर अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी को तरजीह देता है। अत्यधिक वर्षा और बाढ़ इस फसल को नुकसान पहुंचाती है और इसकी उपज को कम करती है। इस प्रकार, अच्छी जल निकासी वाली भूमि को इसकी खेती के लिए एकदम सही माना जाता है। पहाड़ी क्षेत्रों में इसकी खेती ढलानों पर की जाती है।