जीरा बीज - मनोहर कोल्ड स्टोरेज एंड एग्रोटेक

बाजार के रुझानों को कुशलता से समझकर, हम सांगली, महाराष्ट्र, भारत में जीरे के बीज की आपूर्ति और व्यापार करने में सक्षम हैं। यह अजमोद परिवार से आता है। बीज अंडाकार होते हैं जिनमें लकीरें होती हैं, रंग में हरा-बेज, गर्म, अखरोट जैसा स्वाद होता है और स्वाद कड़वा होता है, लेकिन गर्म नहीं होता है। इन्हें पीसकर पाउडर बनाया जा सकता है। उपयोग करने से पहले जीरा आमतौर पर सुखा-तला जाता है। इसका उपयोग चावल, भरवां सब्जियों, कई स्वादिष्ट व्यंजनों और करी के स्वाद के लिए किया जाता है। यह सीलेंट्रो के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। यह स्तनपान को बढ़ाने और गर्भावस्था में मतली को कम करने में सहायता करता है। जीरा शरीर को डिटॉक्स करने के लिए लिवर की क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकता है। यह एंटीसेप्टिक गुणों के कारण सर्दी के लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकता है। जीरे के पेस्ट का उपयोग फोड़े के इलाज के लिए किया जाता है।