चिली - मनोहर कोल्ड स्टोरेज एंड एग्रोटेक

हमारे अनुभवी पेशेवरों के समर्थन के साथ, हम सांगली, महाराष्ट्र, भारत में मिर्च की आपूर्ति और व्यापार में लिप्त हैं। मिर्च पृथ्वी पर सबसे गर्म स्वाद है। एक सामान्य नियम के रूप में, गहरे हरे रंग की मिर्च लाल मिर्च की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होती है। छोटी, नुकीली मिर्च आमतौर पर बड़ी, अधिक गोल किस्मों की तुलना में अधिक गर्म होती है। मिर्च का उपयोग अत्यधिक सावधानी के साथ करना चाहिए। मिर्च का उपयोग लुम्बागो, न्यूराल्जिया और आमवाती विकारों में जलन का मुकाबला करने के लिए एक दवा के रूप में किया जाता है। शिमला मिर्च में टॉनिक और कार्मिनेटिव एक्शन होता है। मिर्च से अलग किए गए एंजाइम का उपयोग कुछ प्रकार के कैंसर के उपचार में किया जाता है। ओलियोरेसिन कैप्सिकम का उपयोग दर्द बाम और वाष्प रगड़ में किया जाता है। निर्जलित हरी मिर्च विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है