डिल सीड्स - मनोहर कोल्ड स्टोरेज एंड एग्रोटेक

हमारी कंपनी ने सांगली, महाराष्ट्र, भारत में सोआ के बीजों की आपूर्ति और व्यापार में प्रसिद्धि और नाम कमाया है। सौंफ के बीज में कपूर जैसा, थोड़ा कड़वा स्वाद होता है और इसमें एक नाजुक स्वाद होता है। सौंफ और अजवाइन के संयोजन के समान, डिल सीड्स में बहुत अधिक गुणकारी स्वाद होता है। इन्हें ब्रेड, स्ट्यू, चावल, जड़ वाली सब्जियों के व्यंजनों और विशेष रूप से अचार में इस्तेमाल किया जा सकता है। डिल सीड हेड्स, जब सिरका, लहसुन, चीनी, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाए जाते हैं, तो सुआ के अचार का उत्पादन होता है जिसमें अद्भुत गुणवत्ता होती है। डिल सीड कैल्शियम, डाइटरी फाइबर, साथ ही मिनरल मैंगनीज, आयरन और मैग्नीशियम का बहुत अच्छा स्रोत है। ग्राइप वाटर को विशेष रूप से शिशुओं में शूल के उपचार के रूप में सुआ के बीज से बनाया जाता है। कहा जाता है कि डिल स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तनपान को बढ़ावा देती है और ऐतिहासिक रूप से इसका उपयोग शिशुओं को पेट का दर्द कम करने, नींद को प्रोत्साहित करने और हिचकी से छुटकारा पाने के लिए दी जाने वाली कमजोर चाय के रूप में किया जाता है।