लौंग - मार्क ओवरसीज

लौंग की हमारी रेंज साइज़ियम एरोमैटिकम की समृद्ध, भूरी, सूखी, बिना खुली फूलों की कलियाँ हैं, जो मर्टल परिवार का एक सदाबहार पेड़ है। वे मजबूत, तीखे और मधुर होते हैं। लौंग इंडोनेशिया के मूल निवासी हैं और पूरी दुनिया में व्यंजनों में मसाले के रूप में उपयोग किए जाते हैं। लौंग का पेड़ एक सदाबहार होता है जो 10-20 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है, जिसमें टर्मिनल क्लस्टर के कई समूहों में बड़े अंडाकार पत्ते और लाल रंग के फूल होते हैं। चीनी और जापानी संस्कृति में लौंग भी एक महत्वपूर्ण धूप सामग्री है। लौंग का उपयोग मसाला कुकीज़ और केक में किया जाता है। ये एक बेहतरीन ब्रीथ फ्रेशनर हैं क्योंकि यह उन बैक्टीरिया को मारता है जो गंध पैदा करते हैं और मुंह को साफ, स्थायी और महक देता है। लौंग को प्राकृतिक कृमिनाशक भी कहा जाता है। आवश्यक तेल का उपयोग अरोमाथेरेपी में तब किया जाता है जब उत्तेजना और गर्माहट की आवश्यकता होती है, खासकर पाचन समस्याओं के लिए। अधिक मात्रा में, लौंग उल्टी, मतली, दस्त और ऊपरी जठरांत्र संबंधी रक्तस्राव का कारण बन सकती है।