
केसर - लकी चेमिकल्स कारपोरेशन
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व्यावसायिक केसर को समझने के लिए केसर के पौधे के मेकअप को समझना जरूरी है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि एक उपभोक्ता के रूप में यह सुनिश्चित करने का य...View Product Details
उत्पाद अवलोकन
प्रमुख विशेषताऐं
व्यावसायिक केसर को समझने के लिए केसर के पौधे के मेकअप को समझना जरूरी है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि एक उपभोक्ता के रूप में यह सुनिश्चित करने का यह आपके लिए सबसे आसान तरीका है कि आप अच्छा केसर खरीद रहे हैं। वाणिज्यिक केसर केसर क्रोकस (क्रोकस सैटिवस) के चमकीले लाल कलंक से आता है जो ग्रीस भारत ईरान और स्पेन सहित कई अलग-अलग देशों में पतझड़ में फूलता है। क्रोकस सैटिवस स्टिग्मा फूल का मादा भाग है। एक अच्छे वर्ष में प्रत्येक केसर क्रोकस का पौधा कई फूल पैदा कर सकता है। प्रत्येक फूल में तीन कलंक होते हैं जो केसर क्रोकस का एकमात्र हिस्सा होते हैं जो ठीक से सूखने (ठीक होने) पर व्यावसायिक केसर बन जाते हैं। प्रत्येक लाल वर्तिकाग्र एक छोटे कैप्सूल की तरह होता है जिसमें केसर की सुगंध स्वाद और पीले रंग के जटिल रसायन होते हैं। इन रसायनों को छोड़ने के लिए आपको थ्रेड्स को भिगोना होगा। केसर के फूल का नर भाग पुंकेसर वर्तिकाग्र के आधे आकार के होते हैं (नीचे स्केच देखें) वे गहरे पीले रंग के होते हैं और इनका कोई पाक मूल्य नहीं होता है। दुर्भाग्य से वाणिज्यिक केसर के वजन को बढ़ाने के लिए उन्हें कभी-कभी लाल कलंक में जोड़ा जाता है। मैंने पीसे हुए पीले रंग के पुंकेसर को पाउडर केसर के रूप में बेचे जाते हुए भी देखा है। वैध पाउडर वाला केसर लाल-नारंगी होता है और इसे केसर के कलंक को पीसकर बनाया जाता है। किसी भी परिस्थिति में शुद्ध पाउडर केसर पीले रंग का नहीं होगा।
कंपनी का विवरण
लकी चेमिकल्स कारपोरेशन 1980 में मध्य प्रदेश के इंदौर में स्थापित भारत में केसर का टॉप निर्माताआपूर्तिकर्ता है। लकी चेमिकल्स कारपोरेशन ट्रेड इंडिया के सूचीबद्ध उत्पादों के सत्यापित और विश्वसनीय विक्रेताओं में से एक है। आपूर्ति और व्यापार के अपने व्यापक अनुभव के साथ लकी चेमिकल्स कारपोरेशन ने उच्च गुणवत्ता आदि के साथ बाजार में अपने लिए एक प्रतिष्ठित नाम बनाया है। ग्राहक केंद्रित दृष्टिकोण पर ध्यान केंद्रित करते हुए लकी चेमिकल्स कारपोरेशन की अखिल भारतीय उपस्थिति है और पूरे देश में एक विशाल उपभोक्ता आधार को पूरा करता है। लकी चेमिकल्स कारपोरेशन से ट्रेड इंडिया के गुणवत्ता-सुनिश्चित उत्पादों () को थोक में खरीदें।
व्यापार के प्रकार
निर्माता, आपूर्तिकर्ता
कर्मचारी संख्या
24
स्थापना
1980
कार्य दिवस
सोमवार से रविवार
Explore in english - Saffron
विक्रेता विवरण
L
लकी चेमिकल्स कारपोरेशन
रेटिंग
4
नाम
मयंक शाह
पता
नो-१०५-१०९ मोदी-शाह टावर्स म.टी.ह कंपाउंड इंदौर मध्य प्रदेश 452003 भारत
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