केसर - स. नरेंद्र कुमार एंड सीओ.

हम मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में केसर का निर्माण और आपूर्ति कर रहे हैं। केसर का स्वाद सुखद कड़वा होता है। यह ठंडा करने वाला मसाला है। यह दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक है। क्रोकस फूल के 225,000 कलंक एक पाउंड केसर बनाने के लिए जाते हैं। यूनानियों और रोमियों ने अपने स्नान को सुगंधित करने के लिए केसर का इस्तेमाल किया। केसर डाई के रूप में भी उपयोगी है। भूमध्यसागरीय क्षेत्र में पाया जाने वाला स्पेन मुख्य निर्यातक है। भारतीय केसर की खेती मुख्य रूप से जम्मू और कश्मीर घाटी में की जाती है। मध्यम जलवायु, जैविक-समृद्ध मिट्टी, घाटी में उत्कृष्ट जल निकासी भारतीय केसर को अपने विदेशी समकक्षों से बेहतर बनाती है.