मूंगफली - अनुज ट्रेड लिंक्स

मूंगफली एक तिलहन है जो मूंगफली के पौधे के फल से प्राप्त होता है। इसे सामान्य शब्दों में अखरोट के रूप में संदर्भित किया जाता है, लेकिन यह वास्तविक रूप में अखरोट नहीं है, बल्कि यह एक बीज है और इसे मूंगफली के नाम से भी जाना जाता है। मूंगफली का पौधा एक वार्षिक पौधे की जड़ी बूटी है जो फैबेसी के मटर परिवार से आती है। पौधे में पंखों के प्रकार के पत्ते होते हैं; पीले फूल लगते हैं और फलियां के आकार का फल उगता है जिसमें 2 से 3 बीज होते हैं जो पृथ्वी के अंदर विकसित होते हैं। इसके अलावा, मूंगफली के बीजों से तेल प्राप्त किया जाता है जो विटामिन ई, विभिन्न फैटी एसिड और कार्बोहाइड्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है और इसका उपयोग मुख्य रूप से खाना पकाने के माध्यम, प्रकाश ईंधन और खाद्य घटक के रूप में किया जाता है। मूंगफली भारत के प्रमुख तिलहन में से एक है जिसे मुख्य रूप से देश के पश्चिमी और दक्षिणी भाग में उगाया जाता है। इसका उत्पादन मौसम की स्थिति और अन्य प्रतिस्पर्धी फसलों की कीमतों पर बहुत अधिक निर्भर करता है। मूंगफली को मूंगफली भी कहा जाता है। भारत चीन, अर्जेंटीना, अमेरिका, वियतनाम के अलावा मूंगफली के सबसे बड़े उत्पादक और निर्यातक देशों में से एक है। मूंगफली मुख्य रूप से मई-जून के दौरान बोई जाती है और भोजन आम तौर पर नवंबर के मध्य तक निर्यात के लिए उपलब्ध होता है। तेल और तिलहन प्राप्त करने के लिए बीजों को कुचला जाता है, जिसे भोजन प्राप्त करने के लिए और अधिक विलायक निकाला जाता है। * फसल: मूंगफली की फसल आमतौर पर भारत में सितंबर-अक्टूबर की अवधि के दौरान काटी जाती है। * उत्पादक: भारत के अलावा, चीन, अर्जेंटीना, अमेरिका और वियतनाम दुनिया में मूंगफली के अन्य प्रमुख उत्पादक हैं।