सोडियम एल्गिनेट - मरीन ह्य्द्रोकोलॉइड्स

हम कोच्चि, केरल, भारत में सोडियम एल्गिनेट के प्रमुख निर्माता, सप्लायर और निर्यातक हैं। सोडियम एल्गिनेट सफेद या पीले रंग का पाउडर होता है, जो लगभग बेस्वाद और गंधहीन होता है। यह उच्च चिपचिपाहट वाला एक अत्यधिक बहुलक यौगिक है, जो एक प्रकार का विशिष्ट हाइड्रोफिलिक कोलाइड भी है। रासायनिक यौगिक सोडियम एल्गिनेट एल्गिनिक एसिड का सोडियम नमक है। इसका अनुभवजन्य रासायनिक सूत्र NaC6H7o6 है। गम के रूप में इसका रूप, जब भूरे शैवाल की कोशिका भित्ति से निकाला जाता है, तो इसका उपयोग खाद्य उद्योग द्वारा चिपचिपाहट बढ़ाने और इमल्सीफायर के रूप में किया जाता है। सोडियम एल्गिनेट रेडियोधर्मी विषाक्त पदार्थों जैसे आयोडीन -131 और स्ट्रोंटियम -90 को शरीर से बाहर निकालने के लिए एक अच्छा चेलेटर है, जिन्होंने उनके गैर-रेडियोधर्मी समकक्षों की जगह ले ली है।