खजूर (फीनिक्स डैक्टाइलिफेरा) जीनस फीनिक्स में एक ताड़ है, जिसकी खेती इसके खाने योग्य मीठे फल के लिए की जाती है। हालांकि लंबी खेती के कारण इसकी उत्पत्ति का स्थान अज्ञात है, इसकी उत्पत्ति संभवतः फारस की खाड़ी के आसपास की भूमि से हुई है. [1] यह एक मध्यम आकार का पौधा है, जो 15a 25 मीटर लंबा होता है, जो अकेले उगता है या एक ही जड़ प्रणाली से कई तनों के साथ एक झुरमुट बनाता है। पत्तियां 3a 5 मीटर लंबी होती हैं, पेटियोल पर रीढ़ होती हैं, और पिननेट होती हैं, जिसमें लगभग 150 पत्रक होते हैं; पत्रक 30A सेमी लंबे और 2A सेमी चौड़े होते हैं। मुकुट की पूरी अवधि 6 से 10 मीटर तक होती है। खजूर हजारों सालों से मध्य पूर्व का मुख्य भोजन रहा है। माना जाता है कि उनकी उत्पत्ति फारस की खाड़ी के आसपास हुई थी, और प्राचीन काल से मेसोपोटामिया से प्रागैतिहासिक मिस्र तक, संभवतः 4000 ईसा पूर्व में खेती की जाती रही है। प्राचीन मिस्रवासी फलों का उपयोग खजूर की शराब बनाने के लिए करते थे, और उन्हें कटाई के समय खाते थे। 6000 ईसा पूर्व पूर्वी अरब में खजूर की खेती के पुरातात्विक प्रमाण हैं। (अल्वारेज़-मोन 2006)। बाद के समय में, व्यापारियों ने दक्षिण और दक्षिण पश्चिम एशिया, उत्तरी अफ्रीका और स्पेन और इटली के आसपास खजूर फैलाए। मिशन सैन इग्नासियो के आसपास, 1765 तक स्पेनियों द्वारा मेक्सिको और कैलिफोर्निया में तारीखें पेश की गईं। वैज्ञानिक वर्गीकरण: - किंगडम: प्लांटे (अनरैंक): एंजियोस्पर्म (अनरैंक): मोनोकॉट्स (अनरैंक): कमेलिनिड्स आदेश: एरेकेल्स परिवार: अरेकेसी जीनस: फीनिक्स प्रजातियाँ: पी. डैक्टाइलिफ़ेरा