नाइट्रस ऑक्साइड का उत्पादन अमोनियम नाइट्रेट को लगभग 250 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म करके किया जाता है। नाइट्रस ऑक्साइड और सुपर हीटेड स्टीम का मिश्रण देने के लिए अमोनियम नाइट्रेट को इस प्रक्रिया में विघटित किया जाता है। अशुद्धियों में अमोनियम नाइट्रेट के धुएं, नाइट्रोजन और नाइट्रोजन के अन्य ऑक्साइड शामिल हैं। पानी, कास्टिक सोडा और सल्फ्यूरिक एसिड से स्क्रबिंग करके भाप और अशुद्धियाँ दूर हो जाती हैं। निशान में मौजूद नाइट्रोजन को भंडारण वाहिकाओं के ऊपर से रक्तस्राव द्वारा हटा दिया जाता है, जहां संपीड़न के बाद तरल अवस्था में नाइट्रस ऑक्साइड जमा हो जाता है। नाइट्रस ऑक्साइड के गुण: नाइट्रस ऑक्साइड नाइट्रोजन और ऑक्सीजन का एक रासायनिक यौगिक है। इसका रासायनिक नाम N2O है। यह एक रंगहीन, गैर-ज्वलनशील, नॉनटॉक्सिक गैस है जिसमें थोड़ा मीठा स्वाद और गंध होती है। नाइट्रस ऑक्साइड के वितरण की प्रसिद्ध विधि स्वीकृत डिजाइन के सिलेंडरों में संपीड़ित तरल के रूप में है। यह दहन को बनाए रखता है, इसलिए पेट्रोकेमिकल प्रकृति के जैविक तेलों और ग्रीस को नाइट्रस ऑक्साइड गैस से दूर रखा जाना चाहिए।