खजूर - नूरअगरो फजे

हमारा संगठन शारजाह, संयुक्त अरब अमीरात में खजूर की एक विशाल रेंज का व्यापार करने के लिए उद्योग में प्रशंसित नामों में से एक है. खजूर साल भर उपलब्ध रहते हैं, लेकिन क्योंकि उन्हें पतझड़ और शुरुआती सर्दियों में काटा जाता है, इसलिए वे तब सबसे ताज़ी होते हैं। खजूर की तीन मुख्य श्रेणियां हैं: नरम, अर्ध-नरम और सूखा। सूखे खजूर, या ब्रेड डेट्स, ऐसे खजूर नहीं हैं जिन्हें जानबूझकर निर्जलित किया गया हो, जैसा कि अन्य प्रकार के सूखे मेवों के मामले में होता है। इसके बजाय, पके होने पर उनमें अपेक्षाकृत कम नमी होती है। विभिन्न मूल से विभिन्न प्रकार के खजूर 1। अज्वा 2। अनबारा 3। सफ़वी 4। बरही 5। साघई 6। खुदरी 7। सुक्कारी 8। ज़ाहिदी 9। मेजदूल 10। खोलास