जीरा पाउडर - रक इंडस्ट्रीज

डोमेन में एक प्रसिद्ध फर्म होने के नाते, हम जोधपुर, राजस्थान, भारत में जीरा पाउडर की एक विस्तृत श्रृंखला के व्यापार और आपूर्ति में शामिल हैं। मसाला विशेष रूप से मोरक्को से जुड़ा हुआ है, जहां इसे अक्सर मेडिनास की प्रचुर स्ट्रीट कुकरी में गलाया जाता है। जीरा पांच मीलेनिया पहले मिस्रवासियों को पता था; बीज ओल्ड किंग्डन पिरामिड में पाए गए हैं। रोमन और यूनानियों ने इसका उपयोग औषधीय और सौंदर्य प्रसाधनों के रूप में किया था ताकि पीले रंग के रंग को प्रेरित किया जा सके। भारतीय रेसिपी में, जीरा को अक्सर कैरावे के साथ मिलाया जाता है, जो दिखने में जैसा दिखता है, हालांकि स्वाद में नहीं, जीरा कहीं अधिक शक्तिशाली होता है।