रोस्टेड चिकोरी क्यूब्स - ससिधर एक्सपोर्ट्स एंड इम्पोर्ट्स

हमारे प्रतिष्ठित ग्राहकों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, हम गुटी, आंध्र प्रदेश, भारत के अपने बहुमूल्य ग्राहकों को रोस्टेड चिकोरी क्यूब्स की एक उच्च गुणवत्ता वाली रेंज पेश करने में लगे हुए हैं। यह भुना हुआ चिकोरी क्यूब्स है जो हमारे द्वारा पेश किया जाता है, जो उच्च गुणवत्ता वाली सूखी चिकोरी को गर्म करने की प्रक्रिया के अधीन करके प्राप्त किया जाता है। एक अच्छी कासनी की फसल प्राप्त करने के लिए, मिट्टी उपजाऊ, आसानी से काम करने योग्य और गहरी होनी चाहिए। अर्ध काली कपास की मिट्टी/रेतीली लोम मिट्टी कासनी के लिए आदर्श प्रकार की मिट्टी है। खेत को बुवाई से पहले एक निर्दिष्ट तरीके से तैयार करने की आवश्यकता होती है ताकि उच्च गुणवत्ता वाली चिकोरी को उगाया जा सके। चिकोरी के बीज लेटस के बीज के समान होते हैं और 2-3 दिनों के समय में अंकुरित हो जाते हैं। कासनी के पौधे को परिपक्व होने में 4-5 महीने लगते हैं। चिकोरी की जड़ें लगभग 30-35 सेमी लंबी और गंदे पीले रंग की होती हैं। हम उन्हें यांत्रिक रूप से धोने के लिए विभिन्न चिकोरी संग्रह केंद्रों पर हरी चिकोरी की जड़ें इकट्ठा करते हैं। फिर उन्हें घन मशीनों तक पहुँचाया जाता है जो इसे आवश्यक आकारों में क्यूब करती हैं। कटे हुए चिकोरी क्यूब्स को धूप में सुखाने के लिए प्लास्टिक वायर मैट पर फैलाया जाता है जिसमें 3 दिन का समय लगता है। इस प्रक्रिया के दौरान क्यूब्स अपने वजन का 3/4 भाग खो देते हैं। फिर क्यूब्स को प्रसंस्करण इकाइयों में ले जाया जाता है, जहां उन्हें समान आकार प्राप्त करने के लिए नज़दीकी पर्यवेक्षण के तहत वर्गीकृत किया जाता है। सूखे चिकोरी क्यूब्स हल्के भूरे या हल्के भूरे रंग के होते हैं और इनमें नमी की मात्रा विशिष्ट होती है.