हल्दी - ससिधर एक्सपोर्ट्स एंड इम्पोर्ट्स

हम गुटी, आंध्र प्रदेश, भारत के हमारे बहुमूल्य ग्राहकों के लिए हल्दी की व्यापक रेंज के लिए उद्योग में शीर्ष नामों में से एक के रूप में उभरे हैं। इसका उपयोग खाद्य पदार्थों को स्वाद देने और रंगने के लिए किया जाता है। विश्व हल्दी निर्यात में भारत का 87% योगदान है। यह करी पाउडर में एक प्रमुख घटक है। हल्दी से निकाले गए रंग के करक्यूमिन का इस्तेमाल कलरेंट के रूप में किया जाता है। भारत दुनिया में हल्दी का सबसे बड़ा उत्पादक, उपभोक्ता और निर्यातक है। टर्मरिक फिंगर्स (पॉलिश और अनपॉलिश्ड)। हल्दी पाउडर और ओलियोरेसिन का निर्यात पूरी दुनिया में किया जाता है। संसाधित रूप में निर्यात की जाने वाली हल्दी सूखी हल्दी, ताजी हल्दी, हल्दी पाउडर और ओलियोरेसिन के रूप में निर्यात की जाती है। अल्लेप्पी फिंगर हल्दी को करक्यूमिन की उच्चतम सामग्री के लिए जाना जाता है जिसमें एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं। इसका चमकीला पीला रंग यूरोप और अन्य महाद्वीपों के मसालों के आयातकों द्वारा पसंद किया गया है।