हम चेन्नई, तमिलनाडु, भारत में सर्वश्रेष्ठ ग्रेड रेड स्नैपर मछली का निर्यात और वितरण करते हैं। हमारी प्रस्तुत रेंज की हमारे ग्राहकों द्वारा व्यापक रूप से मांग की जाती है जो पूरे देश में स्थित हैं। नीचे दिए गए विवरण: - सामान्य नाम: रेड स्नैपर वैकल्पिक नाम: वैज्ञानिक नाम: लुत्जानस मालाबारिकस प्रक्रिया का प्रकार: पूरा गोल; गिल्ड एंड गटेड साइज़ रेंज: 300/500 ग्राम; 500/2000 ग्राम थोक में पैकिंग/10/15/25 किलोग्राम प्रति बॉक्स पकड़ने की विधि: LHP - हैंड लाइन्स और पोल लाइन्स (हाथ से संचालित) फिशिंग ज़ोन: FAO 051 एक हल्की से मध्यम मीठी स्वाद वाली मछली, जिसमें सख्त सफेद मांस और तेल की मात्रा कम होती है। स्नैपर को छानना आसान होता है, और हड्डियां बड़ी होती हैं, और आसानी से हटा दी जाती हैं। पैन फ्राई, बारबेक्यू, ग्रिलिंग या ब्रोइलिंग, स्टीमिंग और बेकिंग के लिए एक बहुत ही बहुमुखी मछली। सीपर्च मध्यम कीमत की फ़िनफ़िश हैं। अधिकांश समुद्री पर्चों में शानदार सफेद मांस और एक नाजुक, फिर भी उदार, स्वाद होता है। इन्हें कई तरह से तैयार किया जा सकता है जिसमें ग्रिलिंग, पोचिंग, डीप फ्राई, शैलो फ्राई, बेकिंग और स्टीमिंग शामिल हैं। साधारण पैन-फ्राई करने से विभिन्न प्रकार के फ्लेवर और टेक्सचर का उपयोग किया जा सकता है। समुद्री किनारे अक्सर बड़े होते हैं, लेकिन छोटी मछलियाँ अच्छी तरह से पकी हुई पूरी (भुरभुरी और गुच्छेदार) होती हैं। कच्चे होने पर उनके पास पारभासी क्रीम होती है