पॉलीडेक्सट्रोज़ - शान्डोंग बॉलिंगबाओ कंपनी

हम युचेंग, शेडोंग, चीन में पॉलीडेक्सट्रोज़ की एक विस्तृत श्रृंखला के निर्माण, निर्यात और आपूर्ति के लिए उद्योग के प्रमुख नामों में से हैं। पॉलीडेक्सट्रोज़ एक बहुउद्देश्यीय योजक है जिसे डेक्सट्रोज़ (ग्लूकोज) से संश्लेषित किया जाता है, साथ ही लगभग 10 प्रतिशत सोर्बिटोल और 1 प्रतिशत साइट्रिक एसिड होता है। यह आमतौर पर वाणिज्यिक केक, कैंडी, डेज़र्ट मिक्स, जिलेटिन, फ्रोजन डेसर्ट, पुडिंग और सलाद ड्रेसिंग में चीनी, स्टार्च और वसा के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग किया जाता है। उपयोग किए जाने वाले पॉलीडेक्सट्रोज़ की मात्रा उत्पाद के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकती है, उदाहरणों में फ्रोजन डेज़र्ट, 13 से 14 प्रतिशत; पुडिंग, 8 से 9 प्रतिशत; और केक 15 से 16 प्रतिशत शामिल हैं।