एरिथ्रिटोल - शान्डोंग बॉलिंगबाओ कंपनी

हम देझोउ, शेडोंग, चीन में एरिथ्रिटोल का निर्माण और निर्यात करते हैं। आणविक सूत्र: C4H10O4 आणविक भार: 122.12 कैस नं.: [149-32-6] एरिथ्रिटोल क्या है? एरिथ्रिटोल, एक पॉलीओल एक अच्छा स्वाद वाला बल्क स्वीटनर है जो विभिन्न प्रकार के कम कैलोरी और चीनी मुक्त खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है। फलों और अन्य खाद्य पदार्थों में इसकी उपस्थिति के कारण यह हजारों वर्षों से मानव आहार का हिस्सा रहा है। एरिथ्रिटोल में उच्च पाचन सहनशीलता होती है, यह मधुमेह वाले लोगों के लिए सुरक्षित है, और दांतों की सड़न को बढ़ावा नहीं देता है। विशेषताएँ: एरिथ्रिटोल, वर्तमान में कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में थोक स्वीटनर के रूप में उपयोग किया जाता है। यह हजारों सालों से मानव आहार का हिस्सा रहा है क्योंकि यह नाशपाती, खरबूजे और अंगूर जैसे फलों के साथ-साथ मशरूम और किण्वन-व्युत्पन्न खाद्य पदार्थों जैसे सोया सॉस और पनीर में मौजूद है। 1990 के बाद से, एरिथ्रिटोल को व्यावसायिक रूप से उत्पादित किया गया है और मिठास प्रदान करने के साथ-साथ उनके स्वाद और बनावट को बढ़ाने के लिए खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में जोड़ा गया है। एरिथ्रिटोल एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है जो गंधहीन होता है, जिसमें एक साफ मीठा स्वाद होता है जो सुक्रोज के समान होता है। यह लगभग 70% सुक्रोज जितना मीठा होता है और अपने गैर-हाइग्रोस्कोपिक चरित्र के कारण आसानी से बह जाता है। अन्य पॉलीओल्स की तरह, एरिथ्रिटोल दांतों की सड़न को बढ़ावा नहीं देता है और मधुमेह वाले लोगों के लिए सुरक्षित है। हालांकि, एरिथ्रिटोला का कैलोरी मान 0.2 कैलोरी प्रति ग्राम है और उच्च पाचन सहनशीलता इसे कुछ अन्य पॉलीओल्स से अलग करती है। इसमें अन्य पॉलीओल्स की कैलोरी लगभग 7 से 13% और सुक्रोज की 5% कैलोरी होती है।