पॉलीडेक्सट्रोज़ - ग्लोरी लिंक इंटरनेशनल ग्रुप ल्टड.

ये पॉलीडेक्सट्रोज़ एक फंक्शन फूड एडिटिव्स में से एक है, जो सफेद या हल्के पीले रंग का पाउडर है, जो पानी में आसानी से घुल जाता है। यह मानव के शरीर को आवश्यक जल आहार फाइबर की आपूर्ति कर सकता है। यह आंतों और पेट के वर्मीक्यूलेशन को बढ़ावा दे सकता है, रक्त वसा और रक्त शर्करा को कम कर सकता है। मानव उपभोग के लिए उपयुक्त। किसी भी हानिकारक या विषाक्त पदार्थों से मुक्त। विदेशी पदार्थों से मुक्त। दूध का सफेद या हल्का पीला पाउडर, बिना उस अशुद्धता के जिसे आंख से देखा जा सकता है। कोई असामान्य गंध नहीं और हल्की साफ मीठी, कोई बदबू नहीं, कोई असामान्य स्वाद नहीं। पॉलीडेक्सट्रोज़ एक बहुउद्देश्यीय योजक है जिसे डेक्सट्रोज़ (ग्लूकोज) से संश्लेषित किया जाता है, साथ ही लगभग 10 प्रतिशत सोर्बिटोल और 1 प्रतिशत साइट्रिक एसिड होता है। यह आमतौर पर वाणिज्यिक केक, कैंडी, डेज़र्ट मिक्स, जिलेटिन, फ्रोजन डेसर्ट, पुडिंग और सलाद ड्रेसिंग में चीनी, स्टार्च और वसा के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग किया जाता है। उपयोग किए जाने वाले पॉलीडेक्सट्रोज़ की मात्रा उत्पाद के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकती है, उदाहरणों में फ्रोजन डेज़र्ट, 13 से 14 प्रतिशत; पुडिंग, 8 से 9 प्रतिशत; और केक 15 से 16 प्रतिशत शामिल हैं।