माल्टो डेक्सट्रिन - गुजरात अम्बुजा ऍक्स्प ल्टड.

डिजाइनरों की हमारी प्रतिभाशाली टीम के कौशल का लाभ उठाते हुए, हम अकोला, महाराष्ट्र, भारत में माल्टो डेक्सट्रिन के निर्माता और आपूर्तिकर्ता हैं। माल्टोडेक्सट्रिन एक मामूली मीठा पॉलीसेकेराइड है जिसका उपयोग खाद्य योजक के रूप में किया जाता है। यह कॉर्न स्टार्च से उत्पन्न होता है और आमतौर पर इसे मलाईदार सफेद हाइग्रोस्कोपिक पाउडर के रूप में पाया जाता है। माल्टोडेक्सट्रिन आसानी से पचने योग्य होता है, जो ग्लूकोज की तरह तेजी से अवशोषित होता है। माल्टोडेक्सट्रिन की CAS रजिस्ट्री संख्या 9050-36-6 है। माल्टोडेक्सट्रिन स्टार्च के नियंत्रित हाइड्रोलिसिस के दौरान प्राप्त एक मध्यवर्ती उत्पाद है। यह स्टार्च और ग्लूकोज के बीच का एक मध्य उत्पाद है, जब एंजाइम द्वारा हाइड्रोलाइज़ किया जाता है, आमतौर पर बैक्टीरियल अल्फा एमाइलेज द्वारा और फिर वांछित डीई प्राप्त करने के लिए अतिरिक्त रूपांतरण, जो 4 से 30 के बीच होता है। बहुत कम दामों पर।