एक वैध फर्म होने के नाते, हम लखनऊ, उत्तर प्रदेश, भारत और दुनिया भर में कोषेर प्रमाणन सेवाएं प्रदान करने में लगे हुए हैं। कुछ धर्म पालन करने के लिए आहार संबंधी नियम निर्दिष्ट करते हैं। दिशानिर्देशों के सबसे भ्रमित करने वाले सेटों में से एक कोषेर खाद्य पदार्थों पर लागू होता है। कोषेर खाद्य पदार्थ कश्रुत द्वारा अनुमोदित वस्तुएं हैं, जो यहूदी कानून की संस्था है जो भोजन तैयार करने के लिए दिशानिर्देशों की आपूर्ति करती है। सभी यहूदी इन दिशानिर्देशों का पालन नहीं करते हैं, लेकिन यदि वे ऐसा करते हैं, तो उन्हें एसीए ए एसीए ए कीप कोशेराका ए एसीए ए कहा जाता है। कोषेर एक यहूदी या हिब्रू शब्द है जिसका अर्थ है फिट, उचित या स्वीकार्य। कोषेर कानूनों की उत्पत्ति बाइबल में हुई है और इसका विवरण तल्मूड में दिया गया है। यहूदी आहार कानूनों के अनुसार यहूदियों को जिन खाद्य पदार्थों को खाने की अनुमति है, उन्हें एसीए ए कोशेराका ए के रूप में वर्णित किया गया है। इस्लाम के अलावा, कई अन्य धर्म भी कुछ खाद्य पदार्थों को मना करते हैं या भोजन से संबंधित विशिष्ट आवश्यकताएं रखते हैं। इस्लामिक, बुद्ध, हिंदू और यहूदी आहार कानून हैं।