किडनी बीन्स

हम राजकोट, गुजरात, भारत में किडनी बीन्स की विशाल रेंज का आयात, व्यापार और आपूर्ति कर रहे हैं। किडनी बीन का आकार किडनी की तरह होता है। चूंकि ये गहरे लाल रंग की फलियाँ खाना पकाने के दौरान अपने आकार को बहुत अच्छी तरह से पकड़ती हैं और आसपास के स्वादों को आसानी से अवशोषित कर लेती हैं, इसलिए वे उबले हुए व्यंजनों में उपयोग करने के लिए एक पसंदीदा बीन हैं। किडनी बीन्स जो सफेद रंग की होती हैं उन्हें कैनेलिनी बीन्स के नाम से जाना जाता है। सूखे और डिब्बाबंद किडनी बीन्स दोनों साल भर उपलब्ध रहते हैं। सूखे बीन्स आमतौर पर पहले से पैक किए गए कंटेनरों के साथ-साथ थोक डिब्बे में भी उपलब्ध होते हैं। अपने नाम के अनुरूप, ये लोकप्रिय फलियाँ गुर्दे के आकार की होती हैं और विशेष रूप से उबले हुए व्यंजनों में अच्छी होती हैं जहाँ वे सीज़निंग के स्वाद और अन्य खाद्य पदार्थों को अवशोषित करती हैं जिनके साथ उन्हें पकाया जाता है। इसके अतिरिक्त, इनका लाभ उचित मूल्य पर हमसे लिया जा सकता है।