लौंग - स्पिकेस ट्रेडिंग कारपोरेशन ल्टड.

विवरण: लौंग सदाबहार लौंग के पेड़ की खुली गुलाबी फूलों की कलियाँ हैं। कलियों को गुलाबी होने पर हाथ से उठाया जाता है और तब तक सुखाया जाता है जब तक कि वे भूरे रंग की न हो जाएं। लौंग लगभग एक इंच लंबी और एक इंच व्यास की होती है और उनके पतले तने के साथ, वे छोटे नाखूनों के समान होते हैं। वास्तव में, उनका अंग्रेजी नाम वास्तव में लैटिन शब्द क्लैवस से लिया गया है, जिसका अर्थ है नाखून। हालांकि लौंग का बाहरी हिस्सा बहुत सख्त होता है, लेकिन उनके मांस में एक तैलीय यौगिक होता है जो उनके पोषण और स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए आवश्यक होता है। लौंग का उत्पादन भारत के तमिलनाडु, कर्नाटक और केरल राज्यों में किया जाता है। तमिलनाडु का योगदान लगभग 75% है जबकि कर्नाटक का योगदान लगभग 20% और केरल लगभग 5% है। उपयोग: एशिया में लौंग का व्यापक रूप से दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। लौंग का तेल जीवाणुरोधी, रोगाणुरोधी, एंटीसेप्टिक और कीटाणुनाशक होता है। लौंग में 15 से 20% आवश्यक तेल होता है, जो ज्यादातर यूजेनॉल होता है, जो एक बहुत मजबूत एंटीसेप्टिक है। लौंग के तेल को दांत दर्द के लिए स्थानीय एनेस्थेटिक के रूप में भी जाना जाता है। लौंग के तेल को दर्द वाले दांत पर सीधे लगाने पर तुरंत राहत देने के लिए जाना जाता है। यह एक मजबूत उत्तेजक और वायुनाशक है और इसका उपयोग मतली, अपच और अपच के इलाज के लिए किया जाता है। लौंग और लौंग के तेल दोनों का उपयोग मुंह के संक्रमण, वायरल हेपेटाइटिस, बैक्टीरियल कोलाइटिस, हैजा, अमीबिक पेचिश, संक्रामक मुँहासे, नसों, सिस्टाइट्स, साइनसाइटिस, ब्रोंकाइटिस, फ्लू, तपेदिक, उच्च रक्तचाप, थायरॉयड रोग, पाचन समस्याओं, मांसपेशियों के विकार, अस्थमा, मतली और थकान के लिए किया जाता है।