लौंग - इम्प एकमेरे इंडिया प्राइवेट लिमिटेड

हम बूंदी, राजस्थान, भारत में लौंग के प्रसिद्ध निर्यातक, निर्माता और आपूर्तिकर्ता हैं। लौंग, (सिज़ीजियम एरोमैटिकम, सिन. यूजेनिया एरोमैटिकम या यूजेनिया कैरियोफिलाटा), दुनिया के सबसे पुराने मसालों में से एक है। एक छोटे सदाबहार पेड़ की सूखी, बिना खुली फूल की कली का व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार के पेय, खाद्य विशेषताओं, दवाओं, सौंदर्य प्रसाधन, इत्र और टॉयलेटरीज़ के घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। लौंग शब्द लैटिन शब्द क्लैवस से उत्पन्न हुआ है, जिसका अर्थ है नाखून, क्योंकि इसकी कलियाँ आकार में छोटे अनियमित नाखूनों के समान होती हैं। लौंग उत्तरी मोलुकास, इंडोनेशिया के स्पाइस द्वीप समूह का मूल निवासी है और इसकी खेती ब्राजील, वेस्ट इंडीज, मॉरीशस, मेडागास्कर, भारत, श्रीलंका, ज़ांज़ीबार और पेम्बा में व्यापक रूप से की जाती है। इंडोनेशिया दुनिया में लौंग का सबसे बड़ा उत्पादक है, इसके बाद मेडागास्कर और तंजानिया आते हैं।