1 से 1.5 किलोग्राम वजन का भूरा लाइव चिकन लिंग: पुरुष

ब्राउन चिकन एक प्रकार का मुर्गी है जिसका उपयोग आमतौर पर कई पाक व्यंजनों में किया जाता है। इस प्रकार के चिकन को आमतौर पर मुक्त वातावरण में पाला जाता है और इसे अन्य प्रकार के मुर्गों की तुलना में अधिक वसा की मात्रा के लिए जाना जाता है। खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाने वाला चिकन अपने मजबूत स्वाद के लिए जाना जाता है और अक्सर इसका उपयोग भुना हुआ चिकन, फ्राइड चिकन और अन्य व्यंजनों में किया जाता है, जिनके लिए रसीले और स्वादिष्ट चिकन की आवश्यकता होती है। इस प्रकार का चिकन सूप, स्टू और अन्य व्यंजनों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है, जिनमें अच्छी मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। इन मुर्गियों का वजन 4 महीने की उम्र में 1 से 1.5 किलोग्राम के बीच होता है और इनके पंख सफेद होते हैं।