ब्रेड इम्प्रूवर के लिए ज़िलानासे

हम मियांयांग, सिचुआन, चीन में ब्रेड इम्प्रूवर के लिए ज़िलानेज के बेहतरीन गुणवत्ता वाले सरगम के निर्माता, आपूर्तिकर्ता और निर्यातक को सफलतापूर्वक स्थापित कर रहे हैं। हैबियो फ्लोर स्पेशलाइज्ड जाइलानेज को हैबियो द्वारा विशेष रूप से आणविक जीव विज्ञान, माइक्रोबियल किण्वन तकनीक और अन्य आधुनिक जैविक तकनीक के साथ बेकरी एंजाइम के रूप में जाइलन को नष्ट करने के लिए विकसित किया गया है। यह सिंगल स्ट्रेन किण्वन से आता है और एशिया की प्रमुख उन्नत पोस्ट-प्रोसेसिंग तकनीकों के अर्क से आता है, जिसमें आंतरिक और बाहरी अपक्षीण गतिविधि (ईसी 3.2.1.8 और ईसी 3.2.1.92 फ़ंक्शन दोनों) होते हैं, स्टार्च में ज़ाइलन को प्रभावी ढंग से ख़राब करता है। इस प्रकार यह बेकरी उत्पादों की गुणवत्ता, सफेदी, उपस्थिति और स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करता है।