गेहूं का आटा - ाकग एक्सिम पवत. ल्टड.

हम अपने ग्राहकों को दिल्ली, भारत से भारतीय मूल और अन्य अंतरराष्ट्रीय मूल के गेहूं के आटे का निर्यात, आयात और आपूर्ति करते हैं। पेश किया गया आटा बैगूएट ब्रेड और अन्य उत्पाद बनाने के लिए बेकरी के उद्देश्य से उपयुक्त है। गेहूं का आटा मानव उपभोग के लिए इस्तेमाल होने वाले गेहूं को पीसकर बनाया जाता है। गेहूं के आटे में कई प्रकार होते हैं और आटे की गुणवत्ता इसकी ग्लूटेन सामग्री पर निर्भर करती है जो आटे को नरम और कठोर बनाती है। ग्लूटेन की मात्रा कम होने पर इसे नरम आटा कहा जाएगा और सख्त आटे में उच्च ग्लूटेन होता है जिसमें लोचदार कठोरता होती है और एक बार बेक होने पर आकार धारण करता है। नरम आटे का उपयोग मुख्य रूप से बिस्कुट, पेस्ट्री और केक के लिए किया जाता है। मुख्य रूप से बैगूएट ब्रेड, पास्ता और अन्य खाद्य उत्पादों के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सख्त आटा।