सोरघम - पंखुरी इंटरनेशनल

इन ज्वार को ज्वार के नाम से भी जाना जाता है। इन ज्वार के पौधों का उपयोग अनाज, फाइबर और चारे के लिए किया जाता है। दुनिया भर में गर्म जलवायु में खेती की जाने वाली, वाणिज्यिक ज्वार की प्रजातियाँ अफ्रीका, एशिया के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाई जाती हैं, जिनमें से एक प्रजाति मेक्सिको की मूल निवासी है। चूंकि यह सूखा सहिष्णु और गर्मी सहनशील है, इसलिए इसका उपयोग मुख्य रूप से शुष्क क्षेत्रों के लोगों द्वारा मुख्य खाद्य स्रोत के रूप में किया जाता है। अफ्रीका, मध्य अमेरिका और दक्षिण एशिया में सोरघम एक महत्वपूर्ण फसल है। इसका उपयोग शर्बत का आटा, दलिया, गुड़, केक, बिस्कुट, ब्रेड, सूप और बहुत कुछ बनाने के लिए किया जाता है। बीज और डंठल मवेशियों और मुर्गियों को भी खिलाए जाते हैं। दुनिया के कई हिस्सों में आसुत पेय और भालू के उत्पादन के लिए ज्वार सबसे महत्वपूर्ण घटक है। हम सोरघम (जोहर) की बेहतरीन किस्मों की पेशकश करते हैं, जिन्हें अच्छी तरह से साफ किया जाता है और स्वच्छता से संसाधित किया जाता है।