जौ - पंखुरी इंटरनेशनल

हम माल्टिंग और स्वस्थ भोजन में इस्तेमाल होने वाली उच्च गुणवत्ता वाली जौ प्रदान करते हैं। जब सबसे मूल्यवान अनाज की बात आती है, खासकर हल्की और तेज मिट्टी पर, जौ गेहूं के बगल में होता है। जौ स्टार्च और चीनी से भरपूर होता है, और वसा और प्रोटीन में कम होता है। यह इसका पौष्टिक गुण है कि इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने और सलाद में भी किया जाता है। जौ का एक बड़ा हिस्सा पिघलने के लिए उपयोग किया जाता है और यह बीयर उत्पादन में एक प्रमुख घटक है। गैर-मादक पेय जैसे जौ का पानी और मुगीचा (कोरिया और जापान में लोकप्रिय) भी बिना छिलके वाली जौ से बनाए जाते हैं। इसका उपयोग सूप और स्ट्यू में भी किया जाता है। थोड़ी मात्रा का उपयोग स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों और कॉफी के विकल्प में किया जाता है। इसका उपयोग कई अलग-अलग बीमारियों की दवा के रूप में भी किया जाता है।