भुनी हुई नमकीन मूंगफली

अध्ययन के अनुसार, रेत को भूनने के उच्च तापमान वाले कम समय के उपचार से भोजन फूला हुआ और कुरकुरा हो जाता है, और इसके परिणामस्वरूप रंग की सुगंध, स्वाद और बनावट में भी सुधार होता है। जहां तक पोषण का सवाल है, रेत में भूनने से कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की पाचनशक्ति, आई-ग्लूकन निकालने की क्षमता और आहार फाइबर, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट के स्तर में वृद्धि होती है। यह प्रक्रिया अनाज और फलियों में निहित चींटी पोषक तत्वों के स्तर को भी कम करती है। अध्ययन में यह भी कहा गया है कि रेत से भुने हुए खाद्य पदार्थ प्रीबायोटिक आहार फाइबर के रूप में कार्य करते हैं और उपभोक्ताओं के लिए पॉलिश किए गए अनाज के विकल्प के रूप में काम करते हैं। प्रपत्र: सॉलिड सामग्री: मूंगफली टाइप: भुना हुआ पैकेजिंग प्रकार: ढीला स्वाद: प्राकृतिक