क्वालिटी जिम्नेमा पीई का निम्नलिखित विवरण (CAS संख्या: 90045-47-9): मूल पौधा: जिमनामा सिल्वेस्टर एल। विनिर्देश: 25% -75% जाँचने का तरीका: HPLC उपस्थिति: भूरा पीला पाउडर कैस नं.: 90045-47-9 फार्माकोलॉजी एक्शन: जिमनेमा को जिमनेमा सिल्वेस्ट्रे, गुरमार, गुरमाबूटी, रैम्स हॉर्न, पेरिप्लोका ऑफ द वुड्स और मेशसरिंगी नामों से भी जाना जाता है। जिमनेमा एक चढ़ने वाला पौधा है जो मध्य और दक्षिणी भारत के उष्णकटिबंधीय जंगलों में उगता है। वुडी जिमनेमा का पौधा अफ्रीका के कुछ हिस्सों में भी उगता है। इस लंबे, पतले पौधे की पत्तियों का उपयोग 2,000 से अधिक वर्षों से किया जा रहा है। पत्ते, जब चबाए जाते हैं, तो मिठास का स्वाद लेने की क्षमता में बाधा डालते हैं, जो हिंदू नाम “गुरमार” की व्याख्या करता है। अतीत में, जिमनेमा रूट का पाउडर सांप के काटने, कब्ज, पेट की शिकायत, पानी की कमी और यकृत रोग के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाता था। जिम्नेमिक एसिड के अणु रिसेप्टर साइटों को एक से दो घंटे तक भरते हैं, इस प्रकार भोजन में चीनी के अणुओं द्वारा स्वाद कलियों को सक्रिय होने से रोकते हैं।