पाइनएप्पल पल्प - पिने एप्पल इंडिया ल्टड.

एक भरोसेमंद निर्माता, निर्यातक और आपूर्तिकर्ता के रूप में बाजार में अधिकृत है, जो दीमापुर, नागालैंड, भारत में पाइनएप्पल पल्प की सर्वोच्च गुणवत्ता का है। प्रस्तावित पाइनएप्पल पल्प को उत्तर पूर्व भारत में उगाए गए ताजे और पूरी तरह से पके उष्णकटिबंधीय अनानास फल को कुचलकर संसाधित किया जाता है। प्रोसेस्ड पाइनएप्पल पल्प को हाइजीनिक रूप से और सुरक्षित रूप से एसेप्टिक बैग या छोटे डिब्बे में पैक किया जाता है। प्राकृतिक ताजे अनानास के गूदे को आइसक्रीम मिक्स, जेली, जूस, जैम आदि में तैयार किया जा सकता है। अनानास (आनास कोमोसस) एक उष्णकटिबंधीय पौधा है और कई फलों का एक उदाहरण है: अक्ष पर कई, सर्पिल रूप से व्यवस्थित फूल एक मांसल फल पैदा करते हैं जो आस-पास के फूलों के फलों पर दब जाता है, जो एक मांसल फल प्रतीत होता है। अनानास में प्रोटियोलिटिक एंजाइम ब्रोमेलैन होता है, जो प्रोटीन को तोड़कर भोजन को पचाता है। इस प्रकार पाइनएप्पल पल्प को मांस के लिए मैरिनेड और टेंडराइज़र के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अनानास मैंगनीज का एक अच्छा स्रोत है और साथ ही इसमें विटामिन सी और विटामिन बी 1 की महत्वपूर्ण मात्रा होती है। पाइनएप्पल पल्प - प्यूरी पैरामीटर्स मान ब्रिक्स 10 - 14 एसिडिटी 0.6 (मिलीग्राम/100 ग्राम:0.4) साइट्रिक एसिड के रूप में पीएच 3.4 3.8 रंग हल्का पीला/पीला विशिष्ट अनानास का स्वाद लें प्रकृति में समरूप संगति पैकेजिंग विवरण ड्रम में एसेप्टिक बैग, शुद्ध वजन: 215 किलो और 6 x 3.1 किलो के डिब्बे शेल्फ लाइफ: 12 महीने