माल्टोडेक्सट्रिन - पृथ्वी फूड्स पवत. ल्टड.

माल्टोडेक्सट्रिन उन लोगों के लिए चीनी के विकल्प के रूप में आदर्श है जो अपने वजन को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं। इसका उपयोग मधुमेह से पीड़ित लोगों द्वारा चाय, कॉफी आदि में स्वीटनर के रूप में भी किया जा सकता है, वजन बढ़ाने की कोशिश करने वाले लोग माल्टोडेक्सट्रिन का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि यह आसानी से पचने योग्य होता है। ये लोग व्हे प्रोटीन के साथ माल्टोडेक्सट्रिन ले सकते हैं। कैलोरी की मात्रा बढ़ाने के लिए प्रोटीन पेय में माल्टोडेक्सट्रिन भी मिलाया जा सकता है। आसानी से पचने योग्य होने के लिए इसका उपयोग कई एनर्जी ड्रिंक्स में किया जाता है। भारी व्यायाम या किसी अन्य ज़ोरदार गतिविधि के बाद, यदि माल्टोडेक्सट्रिन को अन्य पोषक तत्वों के साथ लिया जाता है, तो यह मांसपेशियों के ऊतकों और कोशिकाओं तक पोषक तत्वों के परिवहन को गति देता है। यह इन पोषक तत्वों के अवशोषण में भी मदद करता है। इस वजह से, इसका व्यापक रूप से बॉडीबुलाइडर्स द्वारा उपयोग किया जाता है। माल्टोडेक्सट्रिन का उपयोग स्वस्थ पेय, सूप और सॉस में भी किया जाता है। इसका उपयोग सूखे पेय मिश्रण, पुडिंग, डेसर्ट, केक, कुकी मिक्स आदि में कार्बोहाइड्रेट घटक के रूप में किया जाता है, माल्टोडेक्सट्रिन का उपयोग शिशु खाद्य पदार्थों में किया जा रहा है, खासकर गैर-दूध वाले तरल पदार्थों में लंबे समय तक। इसे दवा और मिष्ठान्न उद्योगों में ग्लूकोज सिरप के साथ कोटिंग सामग्री के रूप में भी आवेदन मिले हैं। आइस क्रीम, फूड कोटिंग, चीज़ स्प्रेड और सलाद ड्रेसिंग में भी माल्टोडेक्सट्रिन का उपयोग किया जाता है। मील रिप्लेसमेंट पाउडर, वेट गेन पाउडर और पोस्ट एक्सरसाइज सप्लीमेंट्स में भी माल्टोडेक्सट्रिन होता है।