लोंगान - यकफ

सामान्य नाम: लोंगान थाई नाम: लामयाई वैज्ञानिक नाम: डिमोकार्पस लोंगन चीनी नाम के इस फल का अर्थ ड्रैगन आइसा के रूप में है, यह दक्षिणी चीन का एक उष्णकटिबंधीय पेड़ है और यह दक्षिण-पूर्व एशिया में भी पाया जाता है। बेहतर कृषि किस्मों में लोंगन फल खाने योग्य, बेहद मीठा, रसदार और रसीला होता है, और ताजा खाने के अलावा, अक्सर पूर्वी एशियाई सूप, स्नैक, डेसर्ट, और मीठे और खट्टे खाद्य पदार्थों में भी इसका उपयोग किया जाता है, या तो ताजा या सूखे, कभी-कभी सुपरमार्केट में सिरप के साथ डिब्बाबंद लोंगन फल के फायदे लोगन फल को बाद में आनंद लेने के लिए कच्चा, सूखा या जमे हुए भी खाया जा सकता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसका उपयोग कैसे किया जाता है, स्वास्थ्य लाभ भरपूर मात्रा में होते हैं। 1। विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत सिर्फ एक आधा कप आपकी दैनिक विटामिन सी आवश्यकताओं का 80% प्रदान करता है। आयरन का अवशोषण विटामिन सी पर निर्भर करता है और लोंगन फल को मांस के साथ मिलाने से आपके आयरन का स्तर बढ़ जाता है। विटामिन सी प्रतिरक्षा में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। 2। एंटीऑक्सिडेंट्स एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के खिलाफ हमारी रक्षा की पहली पंक्ति है। ये पदार्थ नुकसान पहुंचाते हैं और पूरे शरीर में सूजन पैदा करते हैं। लोंगन फल एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है और हृदय रोग, पुरानी सूजन से बचा सकता है और कुछ कैंसर को रोकने में भी मदद कर सकता है। 3। बेहतर त्वचा पारंपरिक चीनी चिकित्सा हजारों वर्षों से लोंगन फल के सौंदर्य लाभों को जानती है। यह जादुई फल त्वचा में चमक, चमक और कोमलता जोड़ता है। 4। दिल की सेहत चीनी हर्बलिस्ट लोंगान के दिल पर सीधे पौष्टिक प्रभाव के बारे में बताते हैं।