ज्वार - लड़ एक्टिव पवत. ल्टड.

उत्पादक इकाई की सहायता के कारण, हम लुधियाना, पंजाब, भारत में ज्वार की व्यापक रूप से आवश्यक श्रृंखला को वितरित करने और आपूर्ति करने की स्थिति में हैं। ज्वार एक वार्षिक सीधा पौधा है जिसमें एक अनाज का बीज होता है जिसका उपयोग दुनिया भर में भोजन और चारा के रूप में और अन्य उपयोगों की एक लंबी सूची के लिए भी किया जाता है। यह “पोएसी” के परिवार से आता है और लगभग 6 फीट की ऊंचाई तक बढ़ता है, हालांकि कटाई में आसानी के लिए, कई बौने प्रकार के पौधे भी पैदा किए जाते हैं। अनाज की फसल बारहमासी प्रकृति की होती है जिसमें मकई जैसे पत्ते होते हैं और इसमें एक कॉम्पैक्ट क्लस्टर में अनाज होता है। सोरघम जीनस के लिए लगभग 30 अन्य प्रजातियों की खेती की जाती है। ज्वार का अनाज एक महत्वपूर्ण अनाज है जिसे कई देशों में गरीबों का मुख्य भोजन कहा जाता है। अनाज मक्का के समान होता है लेकिन इसमें वसा और प्रोटीन अधिक होते हैं। यह पशुधन के लिए फायदेमंद साबित होता है और इसलिए फ़ीड के रूप में फसल की लोकप्रियता का कारण है। इसे भौगोलिक क्षेत्रों के आधार पर अलग-अलग नामों से भी जाना जाता है, जिनमें दुर्रा, मिस्र का बाजरा, गिनी कॉर्न, ज्वार, जुवार, मिलो, शल्लू और सूडान घास शामिल हैं।