हरी मिर्च - अंश एक्सपोर्ट्स

हम आनंद, गुजरात, भारत में हरी मिर्च के लोकप्रिय निर्यातक, निर्माता और आपूर्तिकर्ता में से एक हैं। हरी मिर्च अपरिपक्व मिर्च होती है, जो अक्सर पासिला, अनाहेम या पोब्लानो मिर्च होती है जिन्हें पूरी तरह से पकने से पहले काटा जाता है। लाल मिर्च की तरह मसालेदार नहीं, वे कच्चे, डिब्बाबंद या मसालेदार होते हैं और सूप से लेकर स्नैक्स तक के पारंपरिक हिस्पैनिक व्यंजनों में आम हैं। हरी मिर्च कैलोरी में कम, वस्तुतः वसा रहित और पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो आपके स्वास्थ्य को बढ़ा सकती है, जिसमें विटामिन ए, सी और के और फाइटोन्यूट्रिएंट कैप्साइसिन शामिल हैं। यदि आपको चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम या हार्टबर्न जैसे क्रोनिक पाचन विकार हैं, हालांकि, मिर्च जैसे मसालेदार भोजन लक्षणों को बढ़ा सकते हैं। हम पूरी दुनिया में हरी मिर्च की बेहतर गुणवत्ता प्रदान करते हैं। अधिकांश अन्य उष्णकटिबंधीय मसालों के विपरीत, मिर्च की खेती करना आसान है और इसलिए दुनिया के लगभग सभी हिस्सों में इसकी खेती की जाती है, खासकर उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले क्षेत्रों में। मिर्च के मुख्य उत्पादकों में भारत का एक महत्वपूर्ण स्थान है।