अदरक - बरमिंद सदन. भड़.

हम अपने मूल्यवान ग्राहकों को उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले अदरक के व्यापार, वितरण, निर्यात और आपूर्ति में लगे हुए हैं। अदरक (Zingiber officinale Roscoe) ज़िंगिबेरासी परिवार का एक फूल वाला पौधा है, जिसका प्रकंद, अदरक की जड़ या बस अदरक, व्यापक रूप से मसाले या लोक औषधि के रूप में उपयोग किया जाता है। यह एक शाकाहारी बारहमासी है जो लगभग एक मीटर लंबे वार्षिक तने उगाता है जिसमें संकीर्ण हरे पत्ते और पीले फूल होते हैं। अदरक दक्षिण चीन का मूल निवासी है, और अंततः स्पाइस द्वीप समूह, एशिया के अन्य हिस्सों और बाद में पश्चिम अफ्रीका और कैरिबियन में फैल गया। [2] आकर्षक मसाला व्यापार के परिणामस्वरूप पहली शताब्दी ईस्वी में अदरक को भारत के माध्यम से यूरोप में निर्यात किया गया था। भारत अब अदरक का सबसे बड़ा उत्पादक है. [2] Zingiberaceae परिवार के अन्य सदस्यों में हल्दी, इलायची और गैलंगल शामिल हैं। आसारुम जाति में दूर से संबंधित द्विबीजपत्री को उनके समान स्वाद के कारण आमतौर पर जंगली अदरक कहा जाता है।