उत्पाद अवलोकन
प्रमुख विशेषताऐं
हम अहमदाबाद, गुजरात, भारत में ताजा इमली कर्नेल पाउडर के अग्रणी निर्यातक, निर्माता और आपूर्तिकर्ता हैं। इमली की गिरी का पाउडर इमली इंडिका के पौधे से प्राप्त होता है। इमली एक सदाबहार वृक्ष है। इमली के बीजों को विभिन्न ग्रेड दिए जाते हैं, जिसके बाद इन बीजों को भुना और सजाया जाता है, इसके बाद इन बीजों को उनके पौष्टिक गुणों को संरक्षित करने के लिए व्यवस्थित रूप से पीसकर पाउडर बनाया जाता है। इन बीजों की गुठली को कलर सॉर्टर द्वारा अलग किया जाता है, ताकि समृद्ध इमली का कर्नेल पाउडर प्राप्त किया जा सके। इमली का गूदा भारतीय करी में खट्टा करने वाले एजेंट में से एक है। चीनी और एसिड की मात्रा के कारण इमली के गूदे का उपयोग रसोई में करी, सॉस, सिरप और अन्य खाद्य पेय पदार्थों के लिए किया जाता है। इमली की गिरी पाउडर-डीओइल और इमली की गिरी पाउडर-तेल की आपूर्ति अल्ट्राफाइन गम्स द्वारा की जाती है। इमली की गिरी पाउडर में निम्न शामिल हैं * डी-मैनोज़ और डी-गैलेक्टोज़ * यह पाउडर गंधहीन होता है और मलाईदार सफेद रंग का होता है * नमी की मात्रा: 0.6 से 12% * क्रूड फाइबर: 10 से 20% * प्रोटीन: 10 से 20% * चिपचिपाहट: 3% समाधान में 2800 सीपीएस * रंग: हल्का मलाईदार * 5% घोल का pH: 6.0 से 7.0 * सीव वैल्यू: 100 मेष 100% w/w पासिंग * सीव वैल्यू: 200 मेश 99% डब्ल्यू/डब्ल्यू पासिंग * सीव वैल्यू: 300 मेश 99% डब्ल्यू/डब्ल्यू पासिंग * ऐश सामग्री: 01 से 03% * इमली की गिरी पाउडर में पानी की अवशोषण क्षमता अधिक होती है। * और पीएच की एक विस्तृत श्रृंखला पर उच्च चिपचिपाहट
उपभोक्ता ऐतिहासिक रूप से उन ब्रांडों को महत्व देते रहे हैं जो अपने प्रदर्शन, सटीकता, उपलब्धता और विकास के दम पर स्थापित हुए हैं। एक ओर तकनीक और दूसरी ओर बदलती जीवनशैली ने उपभोक्ता व्यवहार को निर्धारित करने में प्रभावी भूमिका निभाई है। परिणामस्वरूप न केवल उत्पाद की गुणवत्ता, मर्चेंडाइजिंग के दायरे और प्रबंधन रणनीतियों से तैयार आर्थिक युक्तियों में उल्लेखनीय परिवर्तन आया है, बल्कि कॉर्पोरेट मूल्यों में भी अचानक वृद्धि हुई है। इसलिए उत्पादों में 'इनहेरेंट मार्केट पोटेंशियल' नामक एक विशेष बढ़त होनी चाहिए जो बाजार में प्रवेश करने वाले किसी भी नए खिलाड़ी द्वारा सही विकल्प की मांग के प्रति उत्तरदायी हो। पेपर निर्माण, खाद्य प्रसंस्करण और कपड़ा उद्योगों में प्रवेश करते हुए, आल्ट्राफाइन गम्स ने निरंतर गुणवत्ता को नियंत्रित करने वाली विशेषताओं के माध्यम से अपनी पहचान बनाई है। ऐसा ठोस दृष्टिकोण और प्रयास, विनिर्माण मानक और ग्राहकों के प्रति चिंता आल्ट्राफाइन गम्स के कॉर्पोरेट उद्देश्यों के पर्याय बन गए हैं। यह तेजी से बढ़ती कंपनी अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप फूड ग्रेड थिकनेस, टेक्सटाइल प्रिंटिंग और साइजिंग के लिए नेचुरल गम्स, और ऑर्गेनिक पेपर गम्स प्रदान करती है। आल्ट्राफाइन गम्स ऐसे उत्पाद प्रस्तुत करती है जो अत्यधिक प्रतिस्पर्धी बाजार में मौजूद एडिटिव्स, थिकनेस और सिंथेटिक विकल्पों को कड़ी टक्कर देते हैं। कंपनी के पास बेहतरीन गुणवत्ता वाले उत्पादों का निर्माण करने के लिए अत्याधुनिक बुनियादी ढांचा है। कंपनी के आक्रामक पेशेवर नई तकनीक को अपनाने के लिए दृढ़ संकल्पित हैं और गुणवत्तापूर्ण उत्पादों के निर्माण में शिखर तक पहुंचने के लिए तत्पर हैं। उपभोक्ता-केंद्रित संगठन होने के नाते, हमारे पास विविध उद्योगों के संभावित ग्राहकों को संतुष्ट करने का जुनून है। हम गुणवत्ता मानकों पर समझौता न करते हुए और त्वरित सेवाओं के साथ विभिन्न उद्योगों को उत्पादों की आपूर्ति करते हैं। उत्पादों को पर्यावरण-नियंत्रित परिस्थितियों में तैयार किया जाता है और कुशल कर्मियों द्वारा रासायनिक रूप से परीक्षण किया जाता है, जो हर खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए महत्वपूर्ण जीवाणु विज्ञान संबंधी आंकड़ों का पालन करते हैं।