हम बेंगलुरु, कर्नाटक, भारत में ड्राई यीस्ट के निर्माण और आपूर्ति में शामिल अग्रणी संगठन हैं। एक्टिव ड्राई यीस्ट एक प्रकार का यीस्ट होता है जिसका इस्तेमाल ब्रेड, रोल, कुछ प्रकार के केक और किसी भी प्रकार की रिसेन ब्रेड को पकाने के लिए आटा गूंधने के लिए किया जाता है। जब आप हाथ से किसी भी प्रकार का खमीर वाला आटा बना रहे होते हैं, तो हम एक प्रक्रिया की सलाह देते हैं जिसे प्रूफिंग द यीस्ट कहा जाता है। यह उपयोग करने के लिए एक अच्छी मानक प्रक्रिया है। यदि आपका खमीर अब सक्रिय नहीं है, तो एक साधारण प्रूफिंग आपको दिखाती है कि, अन्य सभी सामग्रियों को बर्बाद किए बिना, जिन्हें आप अपने आटे में उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। सक्रिय सूखे खमीर को प्रमाणित करने के लिए विभिन्न सामग्रियों के सुझाव दिए गए हैं। आम तौर पर सामग्री एक कप गर्म पानी लगभग 100 डिग्री फेरनहाइट (37.78 सी) होती है। एक टेबल स्पून चीनी और 2 ए टी स्पून एक्टिव ड्राई यीस्ट