ड्राई रेड पॉड्स

इस उद्योग में हमारे ग्राहकों की प्रमुख मांगों और जरूरतों को पूरा करते हुए, हम दिल्ली, भारत में ड्राई रेड पॉड्स की उत्कृष्ट गुणवत्ता वाली रेंज के निर्यात, वितरण और आपूर्ति में अत्यधिक तल्लीन हैं। मिर्च की फली, जो जामुन होती है, का उपयोग ताजा या सुखाकर किया जाता है। मिर्च को लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए सुखाया जाता है, जिसे अचार बनाकर भी बनाया जा सकता है। सूखी मिर्च को अक्सर पीसकर पाउडर बनाया जाता है, हालांकि कई मैक्सिकन व्यंजन जिनमें चिली रेलेनोस पर विविधताएं शामिल हैं, पूरी मिर्च का उपयोग करती हैं। सूखी साबुत मिर्च को पीसने से पहले फिर से बनाया जा सकता है। चिपोटल स्मोक्ड, ड्राय, पका हुआ जलपिया ओ है। पोब्लानो जैसी कई ताजी मिर्च की बाहरी त्वचा सख्त होती है जो पकाने पर टूटती नहीं है। कभी-कभी मिर्च का उपयोग पूरी तरह से या बड़े टुकड़ों में, भूनकर, या त्वचा को फफोले या जलाकर किया जाता है, ताकि नीचे का मांस पूरी तरह से पक न सके। ठंडा होने पर, खाल आमतौर पर आसानी से फिसल जाएगी।