कैसिया - जनरल ट्रेडर्स चेन्नई प ल्टड.

सिनामोमम कैसिया फार्म: लौरासी एक कैसिया - एक सुगंधित छाल दालचीनी के समान होती है, लेकिन ताकत और गुणवत्ता में भिन्न होती है। कैसिया की छाल गहरे, मोटे और मोटे होते हैं। छाल का बाहरी भाग खुरदरा और भूरा-भूरा होता है, और छाल के अंदर का भाग चिकना और लाल-भूरे रंग का होता है। दालचीनी की तुलना में कैसिया कम खर्चीला होता है और अक्सर इसे दालचीनी के रूप में बेचा जाता है। व्यापार के दौरान, दालचीनी एक ही क्विल में लुढ़क जाती है, जबकि कैसिया को दोनों तरफ से केंद्र की ओर घुमाया जाता है ताकि वे स्क्रॉल के समान हो जाएं। दुसरे नाम बास्टर्ड दालचीनी, कैनेल, कैंटन कैसिया, कैसिया बार्क, चीनी दालचीनी, ट्रैम्बून कैसिया फ़्रेंच: कैनाफ़िस, केस जर्मन: कनेल, कासिया, कासियारिंडे इतालवी: कैसिया स्पेनिश: casia भारतीय: दाल चीनी, ढल चीनी (दालचीनी), नागकेसर, नकेसर (कलियाँ), तेजपात (पत्ते)