काली मिर्च - ग.ग.ट्रेडिंग कंपनी

काली मिर्च पिपेरासी के परिवार से संबंधित सबसे अधिक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर कारोबार किए जाने वाले मसालों में से एक है। पौधे की खेती इसके फल के लिए की जाती है और इसे सूखने के बाद मसाले और मसाला के रूप में लोकप्रिय रूप से इस्तेमाल किया जाता है। काली मिर्च पाइपर नाइग्रम के पौधे के सूखे जामुन का एक अर्क है और इसमें काली मिर्च की एक विशिष्ट सुगंध होती है, जिसमें एक तीखी खुशबू होती है। यह एक ऐसा उत्पाद है जो नमक या डेक्सट्रोज और तरल वाहक जैसे सूखे वाहक में अच्छी तरह से फैलता है। मसाला मसाले का गाढ़ा तरल रूप है; वे संबंधित मसाले और मसाले के तेल के सभी गुणों का पूरी तरह से प्रतिनिधित्व करते हैं। वे बाद में सॉल्वेंट को हटाने के साथ पाउडर सूखे मसालों के सॉल्वेंट निष्कर्षण द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। ओलेरोसिन का उपयोग आमतौर पर खाद्य उद्योग में किया जाता है। भारतीय नाम: काली मिर्च वानस्पतिक नाम: पाइपर नाइग्रम परिवार का नाम: पिपेरासी उपयोग किए गए भाग: फल पर्यावास: भारत के दक्षिणी राज्य, वियतनाम और कुछ अन्य एशियाई देश। कृपया हमसे संपर्क करने में संकोच न करें। ईमेल आईडी-