पीला मक्का - फापले एग्रीकल्चर

पीले मक्का का उपयोग आमतौर पर पॉपकॉर्न, चपाती की तैयारी के लिए किया जाता है और घरों, होटलों, रेस्तरां और खाने के कोनों में विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार किए जाते हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट कैरोटीनॉयड का एक अच्छा स्रोत है, जैसे कि ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन, पीला (या रंगीन) मकई आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। इसका उपयोग मुर्गी पालन खेतों में मुर्गियाँ, बत्तख आदि पक्षियों को खिलाने के लिए भी किया जाता है, इसकी प्रामाणिक गुणवत्ता, महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के संवर्धन और समृद्ध स्वाद के लिए इसकी व्यापक रूप से सराहना की जाती है। बैक्टीरिया से मुक्त, पीले मक्का का उपयोग कच्चे, उबले हुए या पके हुए रूप में किया जा सकता है।