उड़द - किशन गोपाल राम कारन

हम अपने मूल्यवान ग्राहकों को उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले उड़द का व्यापार, वितरण और आपूर्ति करने में लगे हुए हैं। उड़द दाल, जिसे सफेद दाल या काली दाल के नाम से भी जाना जाता है, एक प्रकार की बीन है जो एशिया के दक्षिणी हिस्सों में उगाई जाती है। इसे काली दाल के रूप में भी जाना जाता है, उड़द दाल का उपयोग स्वस्थ आहार तैयार करने के लिए भारतीय व्यंजनों में एक प्रमुख घटक के रूप में किया जाता है। काली और पीली उड़द दाल दोनों का उपयोग विभिन्न स्वादों वाली विभिन्न प्रकार की दालों को तैयार करने के लिए किया जाता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभों के कारण इसे अत्यधिक महत्व दिया जाता है। उड़द की दाल में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर को आवश्यक होते हैं.