स्टीविया - साइको हैल्थकारे

ए सैको हेल्थकेयर प्राइवेट लिमिटेड, दिल्ली के अग्रणी स्टीविया निर्माताओं, निर्यातकों और आपूर्तिकर्ताओं में से एक विश्वसनीय नाम है। स्टीविया इस पौधे की पत्तियों से निर्मित एक जीरो कैलोरी स्वीटनर है, जिसे सुखाया जाता है। हमारे द्वारा निर्मित स्टीविया गन्ने की चीनी की तुलना में 20 से 25 गुना अधिक मीठा होता है। पत्तियों में सात अलग-अलग डि टेरपीन ग्लाइकोसाइड होते हैं जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण स्टेवियोसाइड और रेबाउडियोसाइड हैं। डि टेरपीन ग्लाइकोसाइड इंसुलिन मार्ग को छोड़ देते हैं और कैलोरी मुक्त मिठास के रूप में समाप्त होते हैं। स्टीविओसाइड्स 180 डिग्री सेल्सियस पर स्थिर होते हैं, खाद्य और पेय उद्योग में कई अनुप्रयोगों के साथ इन पत्तियों ने बाजार में अपने लिए भारी मांग पैदा कर दी है।