सोंथ पाउडर - दीतेश एग्रो

हम पुणे, महाराष्ट्र, भारत में ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाले सोंथ पाउडर की पेशकश करने वाले अत्यधिक प्रशंसित संगठन हैं। हम सोंथ पाउडर के आयातक, सेवा प्रदाता और आपूर्तिकर्ता में शामिल हैं। सोंठ पाउडर को चीनी सिरप (चाशनी) में मिलाया जाता है और मीठा पकवान तैयार किया जाता है। इस औषधीय व्यंजन का उपयोग पेट के टॉनिक के रूप में किया जाता है। छत्तीसगढ़ के कई हिस्सों में, विशेष रूप से दक्षिणी भागों में, हीलर एक और तरीका अपनाते हैं, वे ताजे नींबू के रस में सोंठ पाउडर को डुबोते हैं और भिगोने के बाद सोंठ पाउडर को चाशनी में डुबोया जाता है। छत्तीसगढ़ के मैदानी इलाकों में, सोंठ (सूखे अदरक) की तुलना में मूल निवासी अदरक (अदरक) को पसंद करते हैं। अदरक को टुकड़ों में काटा जाता है, नींबू के रस में डुबोया जाता है और एक महीने तक धूप में रखा जाता है। भिगोने के बाद, पारंपरिक हीलर अदरक के टुकड़ों को भविष्य में उपयोग के लिए इकट्ठा करते हैं। हम पीढ़ियों से इन स्वादिष्ट टुकड़ों का उपयोग घरेलू उपचार के रूप में कर रहे हैं।