हमारी फर्म निम्नलिखित विनिर्देशन के साथ हमारे सम्मानित उपभोक्ता को सोडियम एलिग्नेट की पेशकश कर रही है: आणविक भार: 216 आणविक सूत्र: (C5H7O4Coona) n कैस। सं.: 9005-38-3 उत्पाद मुख्य अनुप्रयोग: 1। खाद्य उद्योग में A: स्टेबलाइजर स्टार्च और कैरेजेनन की जगह आइसक्रीम के स्टेबलाइजर के रूप में, सोडियम एल्गिनेट आइस क्रिस्टल से बच सकता है और उत्पाद को स्वादिष्ट बना सकता है। यह मिश्रित पेय जैसे आइस लूली, आइस्ड फ्रूट जूस और आइस्ड मिल्क आदि पर भी लागू होता है, जब कुछ डेयरी उत्पादों जैसे रिफाइंड पनीर, डिब्बाबंद क्रीम और सूखी पनीर में मिलाते हैं, तो अंतिम उत्पाद पैकेज से चिपक नहीं पाएगा। इसके अलावा, सोडियम एल्गिनेट उत्पाद को ठीक रख सकता है और अगर इसे दूधिया भोजन के आवरण के रूप में उपयोग किया जाता है तो इसे खुला रखने से बच सकता है