नमक - पंथी इंटरनेशनल

हमारी फर्म उद्योग में सबसे प्रमुख नामों में से एक के रूप में उभरी है, जो सूरत, गुजरात, भारत में नमक की एक विस्तृत श्रृंखला के निर्माण, निर्यात और आपूर्ति में लगी हुई है। सामान्य नमक एक खनिज पदार्थ है जो मुख्य रूप से सोडियम क्लोराइड (NaCl) से बना होता है, जो आयनिक लवणों के बड़े वर्ग से संबंधित एक रासायनिक यौगिक है; क्रिस्टलीय खनिज के रूप में अपने प्राकृतिक रूप में नमक को सेंधा नमक या हैलाइट के रूप में जाना जाता है। रसायन विज्ञान में, लवण आयनिक यौगिक होते हैं जो एसिड और बेस की न्यूट्रलाइजेशन प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप हो सकते हैं। वे धनायन (धनात्मक रूप से आवेशित आयन) और आयनों (नकारात्मक आयनों) से बने होते हैं ताकि उत्पाद विद्युत रूप से तटस्थ रहे। समुद्री नमक समुद्र के पानी या खारे पानी की झीलों से पानी के वाष्पीकरण के माध्यम से उत्पन्न होता है, आमतौर पर बहुत कम प्रसंस्करण के साथ। जलस्रोत के आधार पर, यह कुछ ट्रेस खनिजों और तत्वों को पीछे छोड़ देता है। खनिज समुद्री नमक में स्वाद और रंग जोड़ते हैं, जो विभिन्न प्रकार के मोटे स्तरों में भी आता है। इसके अतिरिक्त, नमक हमसे मामूली दरों पर प्राप्त किया जा सकता है।