स्वचालित केसर थ्रेड्स

एक ग्राहक-केंद्रित संगठन होने के नाते, हम दिल्ली, भारत में केसर थ्रेड्स के उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले स्पेक्ट्रम के निर्यात, निर्माण और आपूर्ति में लगे हुए हैं। केसर एक छोटे बैंगनी रंग के क्रोकस के सूखे पीले रंग के कलंक होते हैं। प्रत्येक फूल केवल तीन कलंक प्रदान करता है, जिन्हें सावधानी से हाथ से उठाया जाना चाहिए और फिर सुखाया जाना चाहिए, जो एक अत्यंत श्रमसाध्य प्रक्रिया है। सिर्फ 1 पौंड केसर बनाने में 225,000 कलंक लगते हैं, जिससे केसर दुनिया का सबसे महंगा मसाला बन जाता है। सौभाग्य से, थोड़ा सा केसर पनीर, पेस्ट्री, चावल और समुद्री भोजन के रंग और स्वाद के रूप में एक लंबा रास्ता तय करता है। केसर का उपयोग बिरयानी, करी, दूध और मिठाइयों के लिए मसाले के मिश्रण में किया जाता है। केसर का पाउडर अधिक आसानी से अपना स्वाद खो देता है और नकल के साथ आसानी से मिलावट की जा सकती है। केसर भूमध्य सागर का मूल निवासी है, और सबसे अधिक आयातित केसर स्पेन से आता है.