राबड़ी - वर्ष फूड्स लिमिटेड

उद्योग के अपार वर्षों के अनुभव के साथ, हम गाजियाबाद, उत्तर प्रदेश, भारत में रबड़ी के निर्माण और आपूर्ति में शामिल हैं। रबड़ी दूध और चीनी का पूरी तरह से समानुपातिक मिश्रण है, जिसे एक चौड़े तल वाले बर्तन में गाढ़ा किया जाता है। रबड़ी बनाते समय, पैन के किनारों को हर समय खुरचते रहना बहुत जरूरी है, नहीं तो किनारे जल जाएंगे। इसके अलावा, यदि आप किनारों को खुरचना भूल जाते हैं, तो रबड़ी भी गाढ़ी नहीं बनेगी क्योंकि किनारों को खुरचने से रबड़ी गाढ़ी हो जाती है। सामग्रियां 10 कप फुल-फैट दूध 1 कप शक्कर तरीका एक कढ़ाई में दूध को मध्यम आंच पर उबाल आने तक गर्म करें। पैन के किनारों को लगातार हिलाते और खुरचते हुए, लगभग 20 से 25 मिनट तक या दूध की मात्रा कम होने तक पकाएं। चीनी डालें और एक और 20 से 25 मिनट तक या दूध के गाढ़ा होने तक पकाएं। आवश्यकतानुसार उपयोग करें।